GVATEMALA Huehuetenango

Region: Huehuetenango
Farma: El Frutal
Nadmorska visina: 1500 – 1600 m.n.v.
Varijetet: Bourbon, Caturra, Catuai
Proces: Polu-prani prirodni(natural) process, susenje na platou
Sertifikat: Nesertifikovani
Nivo prženja: srednje tamno
Ukus (cupping notes): Divna punoća, sa finim svilenkastim ukusom u ustima, slatka prijatna kiselost

Zahvaljujući suvim, toplim vetrovima koji duvaju iz pravca meksičke Tehuantepec ravnice, planinska Huehue regija je zaštićena od mraza, što omogućava uzgajanje kafe na ekstremnim visinama, sa zrnima jako intezivne kiselosti, lepom punoćom i predivnim notama vina prisutnim u svakoj od kafa uzgajanim u ovoj regiji.